乌鸡炖归芪补气血。
冬季补血药膳这种药膳最适合气虚和血虚的人。例如，患有严重疾病，产妇或失血的患者可以使用它。内部热量比较大，潮湿的热量较多的人不适合饮用这种汤。例如青春期痤疮更为严重，或者牙痛，大便干燥以及感冒后发烧和嗓子疼的人不能吃这种汤。归芪乌鸡汤的功能：补气血，养肝肾。
扩展资料；
乌鸡汤的好处
1、美容养颜
乌鸡汤的营养 价格是非常 丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。
2、抗衰抗癌
乌鸡营养 价格高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长， 因此说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。
3、调治妇科疾病
女性朋友最适合服用乌鸡汤了，能够治疗妇科疾病，里面含有大量的铁，能够滋阴补血，可以缓解缺铁性贫血以及月经不调。乌鸡里面还有大量的dha能够 提高孩子的智力，防止出现老年痴呆症，同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险。
人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种 健壮的乌鸡汤 行为
参考资料来源；百度百科-归芪乌鸡汤
人参煲鸡汤 怎样做
今天跟大家分享一道补气血、益肝肾、健脾胃的"虫草花乌鸡汤“
---虫草乌鸡汤---
食材及配料：乌鸡、虫草花、茶树菇、香菇、香菇党参、红枣、姜片
行为
准备半只乌鸡，改刀后加入适量料酒、盐腌制半小时。
取适量虫草花清水泡发20分钟。
取适量茶树菇洗净备用。
党参、生姜切片，红枣十字改刀备用。
1、腌制后的乌鸡，洗净后冷水下锅。
2、水开后撇去浮沫。
注：煮鸡汤是不用焯水的，撇去浮沫就好。
3、加入当归、姜片、红枣，煮10分钟。
注：喜欢药膳味的可以加入党参，红枣和枸杞二选一就好。
4、加入虫草花再煮10分钟。
5、加入茶树菇、香菇，小火慢炖30分钟。
6、起锅前加入适量盐、鸡精，美味既成。
再配上点蔬菜和一给蘸料，两碗米饭轻松下肚。
一锅“虫草花乌鸡”汤锅，营养美味、简单易学。
最后来上一碗鸡汤，就一个字形如“鲜”
小贴士：
虫草花是虫、菌结合的药用真菌，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，虫草花含有 丰富的虫草多糖、蛋白质和大量的氨基酸、微量元素和维生素，是上好的滋补佳品，与乌鸡搭配食用能起到滋补气血、美容养颜的功效。
谁有又大补又容易做的药膳？
人参炖鸡汤 一个 特别滋补养生的美食，较为合适体寒及其贫血的女生。来到冬季，如人体较为凉，何不做上一道人参炖鸡汤，保暖、补血补气，让今年冬天越来越温暖。以便确保汤的口味，做以前，需要了解一下人参炖鸡汤的恰当作法，那样才营养成分的前提条件下，还能感受到经典的味儿，让自身越来越更为温馨。
原材料
鸡肉200克，山参5克，枸杞子10克，大骨汤300ml，酒酿100ml，平菇2朵，香肠20克，盐适量，黑胡椒粉适当
作法
1、鸡肉去骨切片，山参切成片，平菇泡软切条，金华火腿切片预留。
2、鸡脯肉、人参片、枸杞子、平菇丝、香肠添加盐、胡椒粉及酒酿调料后，匀称铺在蒸钵中。
3、添加大骨汤至蒸钵的8分满。
4、炒锅内倒进1。2公升的水，煮至水滚。
5、将蒸钵放入炒锅，盖上至低火蒸制30分钟后就可以享受。
哪些人不宜喝人参炖鸡汤
山参性温、味甘、有点苦，微温。能大补气补血，复脉举陷，健脾益肺，生津解渴，安神助眠益智类。鸡脯肉味甘，性微温。能温中健脾，益气补血，补肾益精，除亲信恶气。但 由于各种各样人参功效不一，因而熬汤时要留意山参的用。
胃酸过多者
老母鸡汤有 性胃液代谢的功效，胃溃疡、胃酸过多、胃出血患者不适合喝鸡汤。
胆管病症者
因老母鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会 性胆襄收拢，易引起胆囊炎。
肾功能不全的病人
然而需要留意的是，一些群体是否吃人参炖鸡汤，尤其是肾功能不全的病人。 由于这类病人的肾脏功能对蛋白的过虑 影响大大的变弱，而老母鸡汤之中带有一定量的蛋白，因此喝人参鸡汤会加剧肾功能不全的状况。 除了这些之后三高人群也不宜吃人参炖鸡。
炖鸡汤补血加 何好
人参鸡汤，大补气血，适合气血两虚。
顺便提醒一下，药膳是根据人的体质和你女朋友的身体状况来定的，不要乱补。身体虚有气血、血虚、阴虚、阳虚等。
不过呢，你女朋友会为有你这样的男朋友感到 高兴的
顺便祝福一下啦
药膳鸡汤的配料有哪些
从中医的角度，如果想补血最好用乌鸡
至于加入的药材最好是西洋参（人参也可以）、当归、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、大枣
之 因此用西洋参是 由于乌鸡本身属于热性的、又加入多种补药，滋腻效果太重，西洋参滋而不腻，补气以生血
药膳鸡汤的配料
药膳鸡汤是以笨鸡、黄芪为主要食材制作而成的一道汤。不但很补,还能起到食疗的 影响。对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的 影响。
辅料
党参2根、当归1片、枸杞少许。
行为
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥;
2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
营养 价格
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健 影响。
老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的 影响。
青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的 影响。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的 影响，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的 影响。